青木和洋食彩AOKI

感謝壹週刊雜誌專程從台北下來採訪青木採訪團隊很準時且非常專業用心，這次主題為鑄鐵鍋料理，很榮幸我們是中部唯一一家受訪的餐廳。除了拍攝平面照片還增加了動態攝影的部分，裡面有多種不同口味的熱鍋鬆餅以及和洋食料理餐點。也拍攝了我們製作鬆餅的過程，待四月出刊後再分享給大家看看...

選用鑄鐵鍋盛裝餐點，綿密的洋芋泥搭配使用黑胡椒拌炒過的新鮮時蔬，熱熱品嘗十分溫暖，是一道特別的溫沙拉料理。

這期介紹了從產地到餐桌的過程，也就是成立青木和洋食彩的品牌故事。裡面敘述了我們團隊成立餐廳以來持續不斷拜訪一家家小農們的作物，希望他們的好食材能被我們使用外，也有更多機會被大家看見。期望除了在青木裡你們可以品嚐到專業廚師烹調的暖心料理，每個家庭也可以在家享用...

非常感謝【料理‧台灣】雜誌今日專程南下來採訪喔，這次的主題是綠色圓桌，今天的天氣暖暖的，很適合拍照的日子，雜誌團隊專業的拍攝與訪談，和我們一起渡過了美好的下午。期待雜誌三月出刊~~ 😊 😊 ❤

11/21星期六我們很榮幸今年再次邀請到ACC阿彌陀佛關懷中心的孩子們。每年ACC阿彌陀佛關懷中心的院童們都會訪臺進行感恩之旅的慈善巡演，今年由翁主任、副團長珮嘉老師、汪教練等隨行老師及來自非洲史瓦濟蘭院童所組成的交流團共計三十多位來訪青木。今天的活動非常...